Espinafre, rúcula, couve, escarola…
O magnésio é um dos principais compostos desses alimentos.
Se você vive se arrastando, invista também neste mineral, que é envolvido na produção de energia.
Recomendação: Entre 200 e 400 mg por dia (1 prato raso destas folhas cruas ou levemente cozidas no vapor) ou Suco verde
No verão mesmo para os que não percebem, transpiramos mais, portanto é importante que prestemos atenção na quantidade de água ingerida. O organismo depende de ÁGUA para o seu perfeito funcionamento e não vale matar a sede com um chope ou suco. Uma boa dica é carregar uma garrafa de 1,5 litros de água todos os dias e beber no trânsito, no trabalho, no curso, deixar ao lado do computador… E só vale retornar a casa com ela vazia! Assim, pelo menos 1,5 litros de água estarão garantidos no seu dia e este é o mínimo para o bom funcionamento do organismo.
OBS: Outra questão importante é a qualidade desta água. Para quem usa filtro, a manutenção deve ser frequente e água mineral é sempre bem-vinda.
Nessa época do ano, com temperaturas acima dos 35 graus, devemos nos preocupar com os efeitos nocivos do excesso de calor, sendo a insolação um deles.
A insolação é causada pelo EXCESSO DE SOL (não necessariamente pela exposição direta), como por exemplo:
-Sintomas: dor-de-cabeça, enjoo, tonteira, sensação de pele quente e vermelhidão (pele “queimada) e ardência na pele, DESIDRATAÇÃO
-Crianças e idosos são mais vulneráveis, atenção neles!
-Como evitar:
Nos primeiros sintomas, vá para casa e refresque-se!
O Cortisol é um hormônio produzido em resposta ao estresse físico e mental. Jejum prolongado também aumenta o Cortisol, um dos motivos pelos quais é importante se alimentar de 3 em 3 horas.
Podemos medir nosso Cortisol através dos exames de sangue, urina e saliva.
As principais consequências do excesso de Cortisol no nosso organismo são o ganho de peso, a perda de musculatura e a queda do metabolismo (péssimo para qualquer um, né?!). Além destes, queda da imunidade, fadiga, irritabilidade, compulsão por doce, hipertensão, inchaço, distúrbio do sono, aumento do colesterol, triglicerídeo e glicose.
Alimentos e substâncias que podem baixar os níveis de Cortisol: Abacate, macadâmia, chá verde, peixes, folhosos escuros, soja, arroz e vitamina C
Nem sempre aquela barriguinha indesejada é somente gordura. Excesso de gases também estufam a barriga. Por isso é importante mastigar muito bem os alimentos, para que se faça uma excelente digestão, até porque a digestão começa na boca e necessita do contato do alimento com a saliva. Não beber líquido nas refeições também ajuda bastante, já que não dilui o suco gástrico. E por último, deixar de comer a sobremesa logo a seguir do almoço e jantar (aguardar 1,5 hs). A explicação disso é que o açúcar é digerido rapidamente e fermenta neste processo, porém tem que aguardar o resto dos alimentos ingeridos para seguir para o intestino, deixando a barriga estufada.
Para os que adoram o sol e o corpo dourado, existem alimentos que prolongam o bronzeado e tornam a tonalidade da pele mais uniforme, são “filtros solares naturais” (claro que não podemos esquecer de passar o filtro solar externamente), além de serem antioxidantes. A substância é o betacaroteno e você encontra nos alimentos alaranjados e verde escuros, como: Mamão, cenoura, abóbora, bertalha, espinafre, rúcula, brócolis.
Em dia de festa, fazer todas as refeições (café da manhã, almoço e lanche entre as refeições) para não acumular o apetite para a hora da ceia
Eleger o prato que mais gosta para não comer calorias desnecessárias com o que não liga muito. Olhar todas as opções antes de servir
Na hora da refeição, mastigar bem o alimento, pois o cérebro demora 20 minutos para fornecer a mensagem de saciedade (que isso aconteça com pouca quantidade de comida!)
Para quem vai preparar a ceia, reduzir ao máximo a quantidade de gordura e açúcar em todos os pratos. Ex: Rabanada feita no forno, com leite desnatado, servir com açúcar e canela separados
Não precisa deixar de comer a sobremesa, mas contenha-se com um pedaço pequeno e aprecie bem o paladar, pois apenas na língua sentimos o sabor
Intercalar bebida alcóolica com água, pois o álcool libera a censura e assim fica mais fácil ceder as tentações e comer mais do que deveria
Não é porque o Natal e o Reveillon são datas comemorativas perto uma da outra, que você precisa exagerar na comida e na bebida do Natal até o Reveillon.
Exagerou em comidas salgadas? Está na TPM? Ou anda se alimentando mal mesmo…. Que tal dar uma desintoxicada e desinchada com um suco refrescante, delicioso e facílimo de fazer?!
Só não adianta tomar o suco e continuar se alimentando mal e exagerando em comidas salgadas, porque grande parte do poder deste suco está no efeito diurético que a erva Cavalinha tem.
Passo 1: Comprar a Cavalinha em uma loja de produtos naturais, esquentar bem 1 litro de água filtrada, apagar o fogo, acrescentar 1 colher de sopa bem cheia da erva, tampar o recipiente, aguardar 10 minutos e o chá está pronto. Esperar o chá esfriar e colocá-lo na geladeira.
Passo 2: Bater 2/3 de um copo de chá gelado com 1 cubo de gelo + 1 rodela de abacaxi + 2 folhas de hortelã frescas (não adoçar, ou usar o mínimo de adoçante)
Substituir os lanches entre o café da manhã e o almoço e o almoço e o jantar por 1 a 2 copos deste suco durante 3 dias (obs: Tem que fazer as 3 refeições: café da manhã, almoço e jantar e se preocupar com a qualidade do que vai colocar em seu prato).
Obrigada a todos os recadinhos e elogios que recebi pelo programa de terça-feira, pelo visto o assunto é de grande interesse “Como não engordar nesta época de Natal, Reveillon…”, vou postar as dicas que foram ditas no programa aqui no blog, ok?
